Качотта козья
616 pуб.
Пищевая и энергетическая ценность (на 100 гр)
Масса (нетто) 100 г
Качотта — итальянский полумягкий сыр, один из наиболее популярных на своей родине. В переводе с итальянского «качотта» означает «сырок». Так итальянцы подчеркивают его нежный вкус, короткий период созревания и небольшой размер сыра. В Италии можно встретить множество вариаций качотты: как с добавками в сырное тесто (оливки, перец, зелень, орехи и т. д.) так и с различной обработкой корочки (в вине, в обсыпке, в листьях и т. п.).
Срок вызревания: 1 месяц.
Состав: молоко козье пастеризованное, соль гималайская розовая, культуры молочнокислых бактерий, хлорид кальция, сычужный фермент.
Условия хранения: не более 14 суток в упаковке при температуре от +3 до +6 °С.
Не содержит консерванты, лактозу.
| Белки | 20,9 г |
| Жиры | 20,8 г |
| Углеводы | 0,5 г |
| Энергетическая ценность | 280 ккал |
Масса (нетто) 100 г
Качотта — итальянский полумягкий сыр, один из наиболее популярных на своей родине. В переводе с итальянского «качотта» означает «сырок». Так итальянцы подчеркивают его нежный вкус, короткий период созревания и небольшой размер сыра. В Италии можно встретить множество вариаций качотты: как с добавками в сырное тесто (оливки, перец, зелень, орехи и т. д.) так и с различной обработкой корочки (в вине, в обсыпке, в листьях и т. п.).
Срок вызревания: 1 месяц.
Состав: молоко козье пастеризованное, соль гималайская розовая, культуры молочнокислых бактерий, хлорид кальция, сычужный фермент.
Условия хранения: не более 14 суток в упаковке при температуре от +3 до +6 °С.
Не содержит консерванты, лактозу.