Пармезан
890 pуб.
Авторами «короля» твердых сыров, Пармезана, считаются монахи-бенедиктинцы. Они должны были разработать рецепт сыра, который можно было бы хранить достаточно долго. В результате родился непревзойденный пармезан. Пармезан — это квинтэссенция вкуса и пользы. Раньше итальянские матери даже давали детям корочки от пармезана — из-за высокой концентрации кальция и белка, столь необходимых для роста ребенка.
Срок выдержки пармезана - 12 месяцев
Пищевая и энергетическая ценность (на 100 г)
Масса (нетто) 100 г Сыр по желанию можно упаковать в пергамент или в вакуумную упаковку.
Состав: молоко коровье пастеризованное, соль гималайская, культуры молочнокислых бактерий, хлорид кальция, сычужный фермент.
Срок хранения 7 суток в упаковке при температуре от +3 до +6 °С.
Не содержит консерванты, лактозу.
Срок выдержки пармезана - 12 месяцев
Пищевая и энергетическая ценность (на 100 г)
| Белки | 36 г |
| Жиры | 26 г |
| Углеводы | 3 г |
| Энергетическая ценность | 390 ккал |
Масса (нетто) 100 г Сыр по желанию можно упаковать в пергамент или в вакуумную упаковку.
Состав: молоко коровье пастеризованное, соль гималайская, культуры молочнокислых бактерий, хлорид кальция, сычужный фермент.
Срок хранения 7 суток в упаковке при температуре от +3 до +6 °С.
Не содержит консерванты, лактозу.