Меню
Поиск
Избранное
Корзина
Личный кабинет
Главная
 / 

О нас

  • О ресторане VERBA

    Ресторан VERBA – ресторанная служба Медицинского курорта VERBA

    Чтобы оставаться здоровым, нужно правильно питаться. Австрийский врач Франц Ксавьер Майер, основоположник майер-терапии, рассматривал организм человека как «машину», мотор которой не сердце, а желудок. Он был убежден, что именно от желудка зависит исправность работы всего нашего организма.

    Ресторан VERBA обеспечивает гостей Медицинского курорта VERBA качественным здоровым питанием как во время пребывания в центре, так и после прохождения оздоровительной программы для закрепления результата.

    Интернет-магазин ресторана VERBA предлагает клиентам блюда и продукты из ресторана центра, а также рационы питания, составленные диетологом и бренд шефом Медицинского курорта VERBA.

  • Здоровое питание по методу Майер
    • Ресторан VERBA
    • Ресторан VERBA

  • Все продукты и блюда от ресторана VERBA полностью соответствуют принципам майер-терапии. Формула классического меню по Майеру – это три слагаемых:

    • легкие овощи, не вызывающие вздутия;
    • легко усваиваемый белок (индейка, кролик и т.д.);
    • отсутствие скрытых аллергенов (глютен, лактоза и т.п.)

    Легкая и питательная пища без аллергенов улучшает работу всего желудочно-кишечного тракта. После улучшается работа остальных органов, очищается кожа, восстанавливается энергетический баланс, повышается настроение.

    Особое внимание необходимо уделять качеству продуктов, из которых готовится блюдо. Именно поэтому в ресторане VERBA большинство продуктов собственного производства: мы сами выпекаем наш уникальный безглютеновый хлеб, делаем безлактозные молочные продукты, варим сыр в собственной сыроварне, готовим низкокалорийные десерты.

История ресторана VERBA
От курортной медицины — к осознанной гастрономии
2015

Открытие Медицинского курорта VERBA — первого центра майер-терапии в России.

2016

Запуск линейки уникального безглютенового хлеба собственного производства

2017

Запуск уникального кондитерского цеха, где готовят низкокалорийные десерты без лактозы и сахара.

2018

Открытие Медицинского курорта VERBA — первого центра майер-терапии в России.

Принципы ресторана VERBA
  • Безупречное качество ингредиентов

    Закупаем продукты только у проверенных и хорошо зарекомендовавших себя поставщиков

  • Полная безопасность производства

    Используем профессиональные инструменты и материалы, а также сертифицированные моющие и дезинфицирующие средства на каждом этапе производства блюда

  • Высокий профессионализм поваров

    Сотрудники ресторана VERBA регулярно проходят обучение и совершенствуют свои навыки

ПРЕИМУЩЕСТВА

Собственное производство

Это позволяет нам контролировать качество блюд на каждом этапе

Высокая квалификация поваров

Для вас готовят специалисты с прекрасным опытом работы

Безопасность во всем

Работаем по системе ХАССП и имеем все необходимые сертификаты

Современное оборудование

Все блюда готовятся на современном надежном оборудовании – это позволяет четко соблюдать технологию производства и применять инновационные методы обработки сырья, такие как су-вид, пар и т.д.

Ресторан при Медицинском курорте VERBA 5*

Ресторан VERBA расположен непосредственно в премиальном Медицинском курорте VERBA 5*. Блюда готовят те же повара и из тех же продуктов, что и для гостей центра

Чистая артезианская вода

Вода для супов и напитков из собственной артезианской скважины проходит многоуровневую очистку. Контроль качества воды регулярно осуществляется специалистами Роспотребнадзора.

Свежие продукты каждый день

Поставщики ежедневно привозят свежайшие продукты – для приготовления блюд мы не используем сырье с длительным сроком хранения. Это гарантирует сохранение всех полезных свойств ингредиентов блюда и его прекрасный вкус.

Здоровье сотрудников под контролем

Наши сотрудники регулярно проходят медицинские осмотры и не допускаются к работе в случае малейшего недомогания

Быстрая доставка

У нас собственная служба доставки, что позволяет существенно сократить время от момента приготовления до доставки клиенту.

Интересное в блоге

© 2026 Все материалы предоставлены Медицинским курортом VERBA

Материалы, размещенные на сайте, включая цены, носят информационный характер, предоставлены для ознакомления и не является публичной офертой (ст. 435 ГК РФ, cт. 437 ГК РФ). Для получения более детальных консультаций по услугам и их стоимости обращайтесь по указанным на сайте номерам телефонов.